根据“香料和调味品市场规模和份额分析”,
预计调味和香料市场规模将达到198.9亿美元在2024年,
并有望到达256亿美元到2029年,
多亏了全球对功能性食品。
来源:https://www.mordintelligence.com/industry-reports/sounationing-and-spices-market
调味粉的特征
自从人类出生以来,调味粉就发挥了重要作用。
调味料主要分为草药和香料。
草药是植物的叶子,可以是新鲜,风干或磨碎的;
香料来自种子,芽,水果,鲜花,树皮和植物的根,并具有更强的味道。
一些植物可以生产草药和香料。
调味料,例如红色寒冷粉与各种香料,而调味袋/包装是各种草药的组合。
这些调味粉被广泛用于饮食,烹饪和食物加工中,以改善食物的味道,并具有多种影响,例如消除腥味和增强风味。
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